2024“婺源綠茶”杯首屆手工制茶技能大賽暨“最美茶匠”評選活動隆重舉辦
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2024“婺源綠茶”杯首屆手工制茶技能大賽暨“最美茶匠”評選活動隆重舉辦

弘揚工匠精神,振興傳統(tǒng)工藝,品“婺源綠茶”,享健康生活。4月18日下午,2024“婺源綠茶”杯首屆手工制茶技能大賽暨“最美茶匠”評選活動拉開序幕。縣人大常委會副主任、縣總工會主席王國育,縣政協(xié)副主席潘顯峰,江西婺源茶業(yè)職業(yè)學院副院長何宇昭,縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心黨組書記、主任查友洪,縣人社局副局長吳紅英,縣總工會副主席吳順華出席開幕式。

開幕式

潘顯峰在致辭中表示,舉辦手工制茶技能大賽,是弘揚“婺源綠茶制作技藝”的一件大事,是展示新時代“新農(nóng)人”風采的一件喜事,更是推動婺源“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展的一件盛事。將以此次大賽為起點,大力培養(yǎng)茶葉制作高技能人才,傳承工匠精神,推進全縣茶葉加工水平和產(chǎn)品質(zhì)量持續(xù)提升,加快培育茶產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力,不斷提升茶文化引領(lǐng)力,奮力開創(chuàng)婺源茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新局面。

▲縣政協(xié)副主席潘顯峰致辭

▲縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心黨組書記、主任查友洪主持


▲參賽選手代表發(fā)言


▲裁判代表宣讀賽事規(guī)則


▲縣人大常委會副主任、縣總工會主席王國育宣布大賽開幕

制茶技藝比拼

開幕式結(jié)束后,36名參賽選手迅速投入到緊張而激烈的制茶大賽中。炒茶鍋有序排列,制茶師傅們按照抽簽順序各自在鍋位前炒制鮮茶。選手們各展所長,用傳統(tǒng)手工婺源茗眉制作技藝,進行殺青、揉捻、做形、提香,現(xiàn)場茶香四溢,生動地展現(xiàn)了傳統(tǒng)手工制茶的魅力。茶葉鮮葉在制茶師傅們的巧揉妙焙中,成為清香撲鼻的新茶,可謂是春意融融茶飄香。

▲參賽選手風采

茶技評審

選手們專心完成制茶比賽,專家評審組則游走于選手之間,仔細觀察選手制茶情況,時不時翻看一下茶葉的成效,輕嗅制茶時的茶葉飄香。工作人員將收集的茶樣進行雙密碼編號,并送往評審室經(jīng)評審組對茶樣的外形、湯色、香氣、滋味、葉底等方面進行感官審評,評審結(jié)果匯總后再由工作人員解析雙密碼,保證本次比賽的公平公正。

經(jīng)組委會根據(jù)茶樣感官審評得分情況,最終評出本屆大賽獲獎名單。

2024“婺源綠茶”杯首屆手工制茶技能大賽暨“最美茶匠”評選活動

獲獎名單

一、最美茶匠(1名)

汪超

二、婺源茶匠(10名)

余立卿

詹新紅

胡裕成

俞貴珍

陳利輝

余茂方

詹萬亨

溫佳林

邱殷煜

蹇爾亮

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